2009年12月29日火曜日

食っているだけではない









サンタモニカ山系のSandstone Peakに行ってきました。
高低差もたいしたことなく、3時間ぐらいで一周できるトレイルです。
本当は雪山に行くつもりで準備していたのだけど、朝起きたら「4か月ぶりの山でいきなりアイゼン担いで雪山はちょっと。。。」と及び腰になり、この楽ちんトレイルで様子を見ようということになりました。

薄曇りで暑くなりすぎずハイキングにはなかなかいい天候。
さよう。ちょっと油断すると汗だらだらですからね。12月といえども。







マンザニータが咲いてるぐらいはいいんですが、









シュ、Shooting star(流れ星)???
夏の花でしょ、これ!?
シエラに行くと8月の半ば(初秋)になってやっと咲く地域もあるというような花ですが。
この辺はやっぱり1年中乾燥しすぎてるんやねえ。冬には少し雨が降るからなあ。























お昼はおにぎりとお味噌汁。
アマノフーズさんにもまったくよくお世話になっております。
今日はなめこ汁でした。
山男はなめこのようなネバネバ、ぬるぬるもんは好きじゃないやろなと勝手に判断して(貴重ななめこ汁をよく分かってないヤツに食べられたくはない)長ネギのお味噌汁をあてがっておきました。満足げでありました。










デザート。
あ、たった3時間のハイキングなのに。やっぱり食い過ぎか!


帰宅してクッキーを焼きました。(やはり食うことばかり)




















向こう側の茶色いのはチョコとピーナッツのクッキー。手前のクッキーの中から見えてるオレンジ色のもの、何だと思います?
にんじん?
と思うよねー。
これ,柿なんです。
柿のクッキーのレシピなんて珍しいなーと思って。
いろんなスパイスが入ってて,柿なんて言われてもよく判別できない味なんですが、なんかおいしいのよねー。

よかったら作ってみますか?
山男がどっかから手に入れてきた素人さん臭いレシピ集より。

Persimmon Cookies

柿の実   1カップ
無塩バター 1/2カップ
砂糖    1カップ半
小麦粉   2カップ
塩     小さじ1
重曹    小さじ1/2
バニラエッセンス 小さじ1
卵     1個
シナモン  小さじ1/2
クローブ  小さじ1/2
ナツメグ  小さじ1/2
ピーカン  1カップ
レーズン  1カップ

1。オーブンを180度に温めておく。
2。バターと砂糖を練る。
3。小麦粉、塩、重曹、スパイス類を混ぜる。
4。3にレーズンとナッツを加える。
5。4を2に加える。
6。柿、卵、バニラエッセンスを加える。
7。スプーンで天板に落としていき、13〜15分焼く。

焼き上がりはソフトな感じです。
それにしても何でもカップで計量しちゃえってとこがアメリカンなレシピですよねー。細かいことも気にしないって感じだし。
何よりも日本のお菓子の本だとバニラエッセンスはたいてい1〜2滴程度なのに、こっちのレシピじゃあいつも小さじで計量だ。最初はビビりましたよ。

まあそんなこんなでまたしても食いもの中心な日になってしまいました。

9 件のコメント:

フジコ さんのコメント...

やっぱ、メインは「食」じゃん!!(笑)
12月なのに、山なのに、お花が咲いているぐらい暖かいのですねー^^こちらは本格的に真冬です。
山男さんもお味噌汁を食べるとは、ちょっとビックリ~!

もうすぐ2010年ですね。山女ちゃんも良いお年をお迎え下さい。

カワサキ さんのコメント...

アマノフーズ、これそちらで入手できるのですか?それともネット通販? 
にしても黒糖饅頭、おにぎり(米と海苔)なんかは日本食スーパーみたいな所で売っているんでしょうか。あ、きっと餅も? このぶんでは、もみじ饅頭とか保命酒なんかもあるんでしょうなー。
 正月明けまで、頑張って食いまくりましょー!(^^)

山女 さんのコメント...

フジコちゃん、
山じゃなくて食。
そうなのよ〜。
食女と改名すべき?
山男、基本的には何でも食べますよ。
モロキュウとかも好きよ。

カワサキさん、
アマノフーズはなぜかミネストローネだけこちらのスーパーで売ってます。後は日本に行った時に買うとか、送ってもらうとか。
饅頭類(もみじも)、海苔、餅、すべてこちらのスーパーで買えます。
おせちをそろそろ作り始めてるんだけど、それもほとんどスーパーに出来合いのが売ってるので、作る意味ってあるんだろうか、と思うこのごろ。
保命酒?は知らなんだー。養命酒もこちらでは売ってないみたいですね。暁酵素とかはあるんだけど。

まだまだ食うぞー!!

ゴトウ さんのコメント...

柿クッキー・・・。
何かどーしても柿を入れる意味があるんだろうか? ドリアンガムに似たものを感じるのは変でしょうか?

山女 さんのコメント...

ドリアンガム,、、
食べたことないがな。
昔ポパイガムってのがあったと言っても誰も覚えていないんですが、ホーレンソウ味だったせいかすぐに姿を消しましたな。私は好きだったんだけど。

柿クッキー、おっしゃる通りです。柿でなければならないのか?柿の味がしないのに!でも、リンゴじゃこの味は出ないし、桃や梨でももちろんだめ。やっぱり柿なのかなあ。マンゴーやパパイヤでもあまりできに変わりないかも。ドリアンでもいいのか?やっぱり匂いは残るのだろうか。

ゴトウ さんのコメント...

食感でいえばやっぱりパパイヤに一票!
でももろきゅーのほうが味がはっきりしてていいよね。
こんどきゅうり&味噌クッキーなんてどう?
梅きゅうでもよろしい。

日の丸テレビ さんのコメント...
このコメントはブログの管理者によって削除されました。
なおこ@達人 さんのコメント...

きゃ~~!!ようやくPC復活!来たよ、来た~~!w
今年から食女で、よろしく。
ってことは、食さんって呼ぶわけ?どーなのよ、食さんって。。。
コメントは書いてなかったけど、全部読みながらよだれ垂らしてるからねーー。
LAに行って、彼女のスイーツが食べたい達人でした。

山女 さんのコメント...

達人、

PC困ってたのねー。復活おめでとう!
そうそう、食さん。
ショクさんとちゃいまっせ。
タベさんでっせ。
で,タベオンナただ今ダイエットがんばり中ですが,どうかな〜。